川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一，也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。
美味四川是通过对“川菜流派”，“经典口味”，“制作方法”，“川味味型”，“川菜菜式”，“名人与川菜”，“经典菜品赏析”等功能，集图片、文字、视频、音乐为一体的移动多媒体。
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